Szampania - co warto zobaczyć?

22 czerwca 2022
Szampania - historyczna kraina znajdująca się w północno-wschodniej części Francji i jeden z ważniejszych regionów winiarskich tego kraju. Pełna jest malowniczych krajobrazów wzgórz obrośniętych winoroślami, zabytkowej architektury oraz historycznych miasteczek. Wiosną '22 mieliśmy niezwykłą przyjemność odwiedzić to miejsce oraz kilku producentów win z tego wyjątkowego regionu jednoznacznie kojarzącego się ze wspaniałymi bąbelkami. Opowiemy Wam o tym, co warto zobaczyć w Szampanii! Szampania Od wieków słynie z produkcji win musujących, […]
Czytaj dalej

Wino i Cydr na Mazowszu

6 kwietnia 2022
Jednym z ciekawszych pomysłów na wakacyjną wycieczkę w krajach południowej Europy jest odwiedzanie winnic. Degustacja lokalnych win w miejscu ich produkcji, rozmowa z winiarzem, spacer wśród winorośli oraz zagłębienie się w klimat oraz historię miejsca, w którym powstają wina... to właśnie jest magia enoturystyki, czyli turystyki winiarskiej. Od całkiem niedawna takich właśnie doznań możemy doświadczyć w Polsce, co związane jest z prężnym rozwojem winiarstwa w naszym kraju. Coraz częściej możemy odwiedzać […]
Czytaj dalej

Wina Jean Leon i ich historia

9 grudnia 2021
Jean Leon to nazwa marki znanych win z katalońskiego Penedès, a jednocześnie imię założyciela tej legendarnej winnicy. Ángel Ceferino Carrión Madrazo - tak brzmi jego prawdziwe imię, urodził się 1928 roku w hiszpańskim mieście Santander położonym na północy kraju tuż nad Zatoką Biskajską. Jaka jest historia jego osoby i wina Jean Leon? Po dwudziestu latach życia w niespokojnej pierwszej połowie XX wieku Jean Leon wyemigrował do Stanów […]
Czytaj dalej

Hiszpańska Familia Torres

7 grudnia 2021
Familia Torres to gigant w hiszpańskiego wina, który posiada ponad 2000 hektarów winnic w wielu regionach, m.in. w Penedès, Priorat, Costers del Segre, Conca de Barbera, Rioja, Ribera del Duero, Rías Baixas, czy Rueda. Poza Hiszpanią posiada też winnice w Chile i w Kalifornii. Pomimo swojej wielkości i uznania także w międzynarodowym świecie winiarskim, jak również dostępności ich win aż w 150 krajach świata, Familia Torres wciąż pozostaje bardzo rodzinym […]
Czytaj dalej

Wojtek Starzycki mistrzem młodych sommelierów w Polsce

29 listopada 2021
Surowe jury europejskich profesjonalistów , niezwykle wymagające konkurencje, duch zdrowej rywalizacji i stres - tak można skrócić III Międzynarodowe Mistrzostwa Młodych Sommelierów. Było trudno, ale tytuł mistrza wywalczył Wojtek Starzycki prowadzący wraz z Ewą Winokąt.  W III edycji konkursu startowało 18 sommelierów z Polski, Belgii, Estonii, Finlandii, Grecji, Łotwy i Serbii. Wszyscy poniżej 30. roku życia, wszyscy niezwykle zafascynowani światem wina i wszyscy […]
Czytaj dalej

Chardonnay

27 maja 2021
Jest to jeden z najbardziej znanych białych szczepów winogron na świecie. Czym chardonnay zawdzięcza sobie tak szeroką rozpoznawalność? Przede wszystkim daje wina w bardzo różnorodnym stylu co sprawia, że wiele osób odnajdzie swój styl wina na bazie tej odmiany. Ponadto oddaje fantastycznie terroir - czyli charakterystykę danego terenu w rozumieniu winiarskim. Warto więc wiedzieć kilka rzeczy na jego temat. Od Szampana do najcięższych win białych Uniwersalność szczepu chardonnay cechuje […]
Czytaj dalej

O nas

Winokąt to poradnik o winie dla wszystkich jego miłośników.
Zawiera wiedzę podstawową, praktyczną oraz różnorodne ciekawostki. Tworzony jest z pasją, dla każdego.

Ostatnie wpisy

Newsletter

Kontakt

Napisz do nas maila na adres: biuro@winokat.pl aby porozmawiać o współpracy

Znajdziesz nas

Copyright ©2019 - 2024. All Rights Reserved
Wdrożenie: Invenzio
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram