Maribor - winna stolica Słowenii

16 października 2019
Miasto Maribor jest drugim co do wielkości miastem w Słowenii, położonym na jej północno-wschodnim krańcu. Już na wczesnym etapie planowania naszej podróży, słyszeliśmy wiele pozytywnych i zachęcających opinii, aby zajechać do miasta Maribor i jego okolic. Bez wahania podążyliśmy za poradami i ruszyliśmy na zwiedzanie. Pierwszym punktem podróży był sam Maribor, a pierwszym zaskoczeniem, okazały się pustki na jego ulicach. Rynek miasta i główne jego centrum, zarówno zabytkowe, jak i rekreacyjne, […]
Czytaj dalej

Štajerska Slovenija - winnica Joannes Protner

5 października 2019
Winnica Joannes Protner znajduje się w regionie Štajerska Slovenija, w odległości ok. 3 km od miasta Maribor. Choć droga do tej winnicy jest kręta i wąska to zdecydowanie warto ją pokonać. O tym miejscu dowiedzieliśmy się już przed samym wyjazdem, a więc ta wizyta była przez nas dobrze zaplanowana. W miejscowości Vodole na wzgórzu pomiędzy uprawą winorośli ulokowana jest sala degustacyjna, wiata z zapleczem do produkcji wina i niewielki hotel z pokojami na wynajem. Kiedy przyjechaliśmy […]
Czytaj dalej

Słowenia: Stajerska Slovenija - wieś Svečina i Winnica Kušter

3 października 2019
Region Stajerska Slovenja to północno-wschodni region winiarski w małym państwie Słowenia, leżący pomiędzy granicami z Austrią i Chorwacją. Słynie z uprawy białych winorośli takich jak Welschriesling (po słoweńsku: Laški Rizling), Riesling, Pinot blanc, Chardonnay oraz lokalnego szczepu Sipon. Czerwone wina w tym regionie spotyka się dość rzadko, a jeśli już są to powstają na bazie Zwiegelta, Blaufrankisch lub Pinot Noir. Krajobraz tego małego regionu winiarskiego jest bardzo sielski. […]
Czytaj dalej

Słowenia - kraj pełen wina

28 września 2019
Tegoroczny urlop spędziliśmy w podróży przez mały i skryty kraj jakim jest Słowenia. Znajduje się pomiędzy Chorwacją, Austrią, Włochami a Morzem Adriatyckim. Wielkością nie dorównuje nawet województwu mazowieckiemu, gdyż w porównaniu do niego stanowi jedynie 2/3 jego powierzchni. Co ma do zaoferowania tak mały, skryty za Alpami kraj? Przede wszystkim zachwyca skrajnymi krajobrazami, łączącymi Morze Adriatyckie, liczne jeziora polodowcowe, wysokie góry w Alpach Julijskich, wzgórza pełne winorośli oraz niekończącą się […]
Czytaj dalej

Riesling

18 sierpnia 2019
Białe wino / Niemcy, Rheingau / cytrusy, morele, brzoskwinie / nafta i miód Riesling jest wyjątkową odmianą winorośli, nazywaną często królem białych win. Szczep ten daje niezwykle złożone i różnorodne wina. Jego bogate aromaty w połączeniu z soczystością i lekkością zachwycają niejednego miłośnika wina. Poznajcie ten wyjątkowy szczep jakim jest riesling. Riesling daje wina bardzo lekkie, o wyraźnej mineralności. Zawarte w nim […]
Czytaj dalej

Aromaty wina, czyli to co czujemy w zapachu wina

10 sierpnia 2019
Temat aromatów zawartych w winie jest na tyle obszerny i istotny, że poruszany jest przy każdej degustacji. Jest jednocześnie jednym z najciekawszych składowych potrzebnych do opisu wina. Zacznijmy od sedna, czym są aromaty wina i skąd się tam właściwie biorą? Generalnie rzecz biorąc, aromat jest tym, co wyczuwamy w zapachu i smaku. Występuje we wszystkich produktach spożywczych i jest mieszaniną różnych związków, naturalnych lub syntetycznych. Ich rozpoznawanie jest często […]
Czytaj dalej

O nas

Winokąt to poradnik o winie dla wszystkich jego miłośników.
Zawiera wiedzę podstawową, praktyczną oraz różnorodne ciekawostki. Tworzony jest z pasją, dla każdego.

Ostatnie wpisy

Newsletter

Kontakt

Napisz do nas maila na adres: biuro@winokat.pl aby porozmawiać o współpracy

Znajdziesz nas

Copyright ©2019 - 2024. All Rights Reserved
Wdrożenie: Invenzio
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram