Kategoria: Regiony

Wino i jego cechy z pewnością zależą od warunków naturalnych uprawy. Najczęściej na wszelkie warunki środowiskowe mówi się z języka francuskiego terroir. Oznacza to lokalizację winnicy, glebę, kształt terenu, temperaturę, ilość słońca i deszczu. To obszerne zagadnienie choć wielu uważa, że najważniejsze w kwestii różnorodności win. Informacje tutaj zebrane odkryją przed wami regiony na winiarskiej mapie świata.

Alheit i Kanonkop - białe vs. czerwone wina z RPA

7 grudnia 2022
Winiarstwo w RPA od kilkudziesięciu lat rozwija się bardzo prężnie. Coraz więcej producentów win stawia na jakość tworzonych produktów, niż na ich masową ilość. Dzięki temu, według WOSA (Wines of South Africa) aktualnie na terenie RPA znajduje się 2613 producentów. Wśród nich widoczna jest szeroka różnorodność w podejściu do uprawy winorośli oraz założeń i pomysłów na tworzone wino. Przekonaliśmy się o tym podczas naszej podróży po Western […]
Czytaj dalej

Szampania - co warto zobaczyć?

22 czerwca 2022
Szampania - historyczna kraina znajdująca się w północno-wschodniej części Francji i jeden z ważniejszych regionów winiarskich tego kraju. Pełna jest malowniczych krajobrazów wzgórz obrośniętych winoroślami, zabytkowej architektury oraz historycznych miasteczek. Wiosną '22 mieliśmy niezwykłą przyjemność odwiedzić to miejsce oraz kilku producentów win z tego wyjątkowego regionu jednoznacznie kojarzącego się ze wspaniałymi bąbelkami. Opowiemy Wam o tym, co warto zobaczyć w Szampanii! Szampania Od wieków słynie z produkcji win musujących, […]
Czytaj dalej

Wina na Mazowszu - Winnica Dwórzno

29 maja 2020
Winnica Dwórzno to cudowne miejsce na winną wycieczkę poza miasto. Znajduje się na Mazowszu w odległości około 40 km od Warszawy pomiędzy Grójcem a Żyrardowem. Najlepiej dojechać tam własnym samochodem, co zajmuje zaledwie niecałą godzinę. To idealne miejsce, aby wyrwać się na winną wycieczkę poza miasto oraz przekonać się jak wspaniale smakują wina na Mazowszu. Winnica Dwórzno, Zdjęcia własne Na terenie winnicy początkowo znajdowały się uprawy malin i czarnej […]
Czytaj dalej

Polskie wina w trzech odsłonach

13 maja 2020
Polskie wina powoli zaczynają zdobywać coraz większe grono miłośników. Większość z nas kojarzy rodzime, polskie winiarstwo z okolicą Zielonej Góry. Jak najbardziej jest to słuszne, gdyż znajduje się tam wiele ciekawych i wartościowych winnic. Natomiast nie tylko województwo lubuskie posiada winne tradycje. W Polsce jest wiele wyjątkowych regionów, gdzie powstają coraz to lepsze wina. Największe uprawy znajdują się: Inspiracją do zajęcia się tym tematem była […]
Czytaj dalej

Hiszpańskie regiony winiarskie

4 maja 2020
Hiszpania najczęściej kojarzy nam się ze słoneczną pogodą, plażowaniem oraz pysznym jedzeniem. Kraj ten jest mi szczególnie bliski, gdyż spędziłam pół roku studiując w Huelvie (w Andaluzji) oraz kolejne pół roku studiując i pracując na Majorce. Miałam wtedy świetną okazję poznać hiszpańską kulturę od kuchni. Starałam się wykorzystać ten czas podróżując i zwiedzając miejsca bardziej lub mniej turystyczne. Zahaczałam tym samym o słynne hiszpańskie regiony winiarskie. To co zawsze […]
Czytaj dalej

Ice Wine - kanadyjska specjalność

23 lutego 2020
Kanadę zazwyczaj kojarzymy z syropem klonowym, srogą i śnieżną zimą oraz hokejem. Oprócz tego ma do zaoferowania wiele różnorodnych atrakcji turystycznych, olbrzymie tereny zieleni i dzikiej natury oraz.. winny specjał. Mało kto wie, że Kanada jest największym na świecie producentem wyjątkowych win lodowych zwanych Ice wine, o których chcemy Wam opowiedzieć w tym artykule. Nasza podróż po Kanadzie We wrześniu 2018 wyruszyliśmy w podróż po Kanadzie. Odwiedziliśmy dwie wschodnie prowincje […]
Czytaj dalej

Chianti - winne serce Toskanii

12 stycznia 2020
Włochy w dzisiejszych czasach to jeden z największych producentów win na świecie, który wraz z Francją naprzemiennie stanowi czołówkę. Bez wątpienia historia winiarstwa w tym kraju jest niezwykle wyjątkowa i wartościowa, a sięga czasów około tysiąca lat przed naszą erą. W tym artykule przyjrzymy się jednemu z najważniejszych regionów winiarskich - Chianti. Winnica w Toskani, Włochy, Zdjęcie własne Wśród wielu regionów we Włoszech ze względu na winiarstwo możemy wyróżnić trzy najważniejsze: Toskanię, […]
Czytaj dalej

Beaujolais nouveau est arrivee!

4 grudnia 2019
Tym hasłem rozpoczyna się święto młodego wina. Trzeci czwartek listopada jest datą premiery wina z obecnego rocznika, wyprodukowanego we francuskim regionie Beaujolais. Francuzi żartobliwie mówią, że we Francji tego dnia pojawia się rzeka czerwonego wina - Beaujolais Nouveau. Co to za wino i czy warto je spróbować? Wiele osób twierdzi, że to młode, szalone i lekkie wino nie jest niczym ciekawym. Nie ulegamy jednak ich opiniom i chcemy Wam przybliżyć, o co chodzi […]
Czytaj dalej

Regiony produkcji wina na świecie

24 lipca 2019
Kultura picia wina jest rozpowszechniona niemal na całym świecie. Jednak jego produkcja nie wszędzie jest możliwa. Zależy to przede wszystkim od panujących na danym obszarze warunków pogodowych oraz występujących tam gleb.  Czynniki te tworzą wyjątkowy klimat, który często nazywany jest w rozmowach o winie jako terroir. Uprawa winorośli nie jest więc równomiernie rozłożona na świecie. Na niektórych obszarach jest ona łatwa, bardziej popularna, a otrzymane wina są dobrej lub wysokiej jakości.  […]
Czytaj dalej
Newsletter

Kontakt

Napisz do nas maila na adres: biuro@winokat.pl aby porozmawiać o współpracy

Znajdziesz nas

Copyright ©2019 - 2024. All Rights Reserved
Wdrożenie: Invenzio
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram