Podczas naszej podróży po Portugalii wiosną 2023r. mieliśmy okazję odwiedzić urokliwy region winiarski Tejo. Jego stolica, miasto Santarém, położone jest w odległości około 80 km od Lizbony. Cały ten obszar jest niezwykle istotny pod względem produkcji wina, gdyż przez wiele lat dostarczał Portugalii znaczne ilości wina. Niestety kiedyś było ono dość niskiej jakości. Jednak od […]
Aussie Wine In Poland to impreza winiarska, która 16 marca 2023r. wróciła do Warszawy po 4 latach pandemicznej przerwy. Długo wyczekiwana degustacja dała możliwość odkrycia aktualnych trendów winiarskich Australii, zarówno miłośnikom wina, jak i osobom z branży. Takie tematyczne degustacje pozwalają spotkać się z samymi producentami, poznać ich historię oraz różnorodne style win. Unikalna degustacja […]
Istnieje wiele czerwonych odmian, ale tylko nieliczne zasługują by wina z nich powstałe dostały się do ekstraklasy w kategorii „Wielkie Wina”. Pinot noir bez wątpienia należy do tej kategorii. To jedna z najstarszych odmian winorośli na świecie: kapryśna, bardzo wrażliwa na warunki pogodowe i niełatwa w uprawie. Wymaga odpowiedniej gleby i chłodnego klimatu, bez nadmiernej […]
Spier Wine Farm to miejsce, w którym rozpoczęliśmy naszą 3-tygodniową wyprawę po RPA jesienią 2022 r. Od pierwszych chwil na krańcu Afryki byliśmy zachwyceni tutejszym krajobrazem, który tak bardzo różni się od tego dobrze nam znanego z Europy. Wizyta na farmie Spiera, pozwoliła nam powoli zaaklimatyzować się w nowym miejscu. Znajduje się w samym sercu […]
Winiarstwo w RPA od kilkudziesięciu lat rozwija się bardzo prężnie. Coraz więcej producentów win stawia na jakość tworzonych produktów, niż na ich masową ilość. Dzięki temu, według WOSA (Wines of South Africa) aktualnie na terenie RPA znajduje się 2613 producentów. Wśród nich widoczna jest szeroka różnorodność w podejściu do uprawy winorośli oraz założeń i pomysłów […]
Szampania – historyczna kraina znajdująca się w północno-wschodniej części Francji i jeden z ważniejszych regionów winiarskich tego kraju. Pełna jest malowniczych krajobrazów wzgórz obrośniętych winoroślami, zabytkowej architektury oraz historycznych miasteczek. Wiosną ’22 mieliśmy niezwykłą przyjemność odwiedzić to miejsce oraz kilku producentów win z tego wyjątkowego regionu jednoznacznie kojarzącego się ze wspaniałymi bąbelkami. Opowiemy Wam o tym, co […]
Jednym z ciekawszych pomysłów na wakacyjną wycieczkę w krajach południowej Europy jest odwiedzanie winnic. Degustacja lokalnych win w miejscu ich produkcji, rozmowa z winiarzem, spacer wśród winorośli oraz zagłębienie się w klimat oraz historię miejsca, w którym powstają wina… to właśnie jest magia enoturystyki, czyli turystyki winiarskiej. Od całkiem niedawna takich właśnie doznań możemy doświadczyć […]
Jakie wybrać prezenty dla miłośników wina, aby sprawić im przyjemność? Wino wydaje oczywistym pomysłem, lecz w gruncie rzeczy dość ryzykownym. Istnieje szansa, że po prostu nie trafimy w ich gust, czy oczekiwania. Z kolei, co miłośnik wina może podarować bliskim, żeby zachęcić ich do odkrywania tego wspaniałego świata? Aby pomóc Wam w tej kwestii, mamy […]
Jean Leon to nazwa marki znanych win z katalońskiego Penedès, a jednocześnie imię założyciela tej legendarnej winnicy. Ángel Ceferino Carrión Madrazo – tak brzmi jego prawdziwe imię, urodził się 1928 roku w hiszpańskim mieście Santander położonym na północy kraju tuż nad Zatoką Biskajską. Jaka jest historia jego osoby i wina Jean Leon? Po dwudziestu latach […]
