Polskie wina w trzech odsłonach

facebook

Polskie wina powoli zaczynają zdobywać coraz większe grono miłośników. Większość z nas kojarzy rodzime, polskie winiarstwo z okolicą Zielonej Góry. Jak najbardziej jest to słuszne, gdyż znajduje się tam wiele ciekawych i wartościowych winnic. Natomiast nie tylko województwo lubuskie posiada winne tradycje. W Polsce jest wiele wyjątkowych regionów, gdzie powstają coraz to lepsze wina. Największe […]

Hiszpańskie regiony winiarskie

Cadiz-25

Hiszpania najczęściej kojarzy nam się ze słoneczną pogodą, plażowaniem oraz pysznym jedzeniem. Kraj ten jest mi szczególnie bliski, gdyż spędziłam pół roku studiując w Huelvie (w Andaluzji) oraz kolejne pół roku studiując i pracując na Majorce. Miałam wtedy świetną okazję poznać hiszpańską kulturę od kuchni. Starałam się wykorzystać ten czas podróżując i zwiedzając miejsca bardziej […]

Korek czy zakrętka?

korki

Pytanie – korek czy zakrętka? – dość często powraca w dyskusji podczas prowadzonych przez nas degustacji. Chcemy więc przybliżyć Wam ten temat i rozwiać związane z nim wątpliwości. Dlaczego to jest w ogóle istotne? A właśnie dlatego, że za każdym razem, kiedy chcemy napić się wina mamy do czynienia z jakąś formą zamknięcia butelki: korkiem […]

Jakie wybrać wina na Wielkanoc?

91711087_831255357360770_8938780395650940928_o

Wielkimi krokami zbliżamy się do świąt Wielkiej Nocy. W tym roku dla wielu z nas będą one wyglądały nieco inaczej niż zawsze. Warto jest jednak podtrzymywać piękne tradycje oraz pozytywne nastawienie. To właśnie rodzinne spotkania przynoszą nam zawsze wiele radości i uśmiechu. Pamiętajmy aby cieszyć się z każdej chwili spędzonej z najbliższymi, czy to w […]

Degustacja wina krok po kroku

20190806_222024

Najlepszym i niezastąpionym sposobem na poznanie wina jest jego degustacja. Warto chwilę dłużej zastanowić się nad winem, które pijemy aby wydobyć z niego pełnie aromatów i smaku. Dzięki temu przyjemność ze świadomej degustacji będzie większa. Pozwoli nam to również zakwalifikować wina do tych, które bardziej nam smakują i po które będziemy sięgać chętniej , od […]

Ice Wine – kanadyjska specjalność

Quebec-223

Kanadę zazwyczaj kojarzymy z syropem klonowym, srogą i śnieżną zimą oraz hokejem. Oprócz tego ma do zaoferowania wiele różnorodnych atrakcji turystycznych, olbrzymie tereny zieleni i dzikiej natury oraz.. winny specjał. Mało kto wie, że Kanada jest największym na świecie producentem wyjątkowych win lodowych zwanych Ice wine, o których chcemy Wam opowiedzieć w tym artykule. Nasza […]

Chianti – winne serce Toskanii

Włochy (7)

Włochy w dzisiejszych czasach to jeden z największych producentów win na świecie, który wraz z Francją naprzemiennie stanowi czołówkę. Bez wątpienia historia winiarstwa w tym kraju jest niezwykle wyjątkowa i wartościowa, a sięga czasów około tysiąca lat przed naszą erą. W tym artykule przyjrzymy się jednemu z najważniejszych regionów winiarskich – Chianti. Winnica w Toskani, […]

Beaujolais nouveau est arrivee!

beaujolais est arrivee

Tym hasłem rozpoczyna się święto młodego wina. Trzeci czwartek listopada jest datą premiery wina z obecnego rocznika, wyprodukowanego we francuskim regionie Beaujolais. Francuzi żartobliwie mówią, że we Francji tego dnia pojawia się rzeka czerwonego wina – Beaujolais Nouveau. Co to za wino i czy warto je spróbować? Wiele osób twierdzi, że to młode, szalone i […]

Metody produkcji win musujących: Tradycyjna oraz Charmata

Kępa wiślicka polskie wino musujące szampan perrier jouet

Wina musujące, szampan, prosecco kojarzą nam się przede wszystkim ze świętowaniem różnorodnych uroczystości: nowego roku, urodzin, rocznic, sukcesów i tym podobnych. Z roku na rok znajdują coraz więcej miłośników, którzy częściej po nie sięgają, nawet bez specjalnej okazji. Osobiście także bardzo cenimy ten wyjątkowy rodzaj wina. Czy zastanawialiście się kiedyś… w jaki sposób uzyskujemy bąbelki w winie […]