Wino do grilla

95918905_852182278601411_6491338233153060864_n

Majówka to niepisany start sezonu na grillowanie na świeżym powietrzu, a jakie wino dobrać do takich potraw? Bez względu na to, czy decydujemy się na grillowane warzywa, drób, ser halloumi czy typowe mięsa z rusztu, zawsze warto dopełnić posiłek kieliszkiem dobrego wina. Choć najpopularniejszym trunkiem pijanym w ogródku jest prawdopodobnie piwo, to jednak w tym artykule pokażemy dlaczego wino jest równie dobrym wyborem i jak je odpowiednio wybrać. W końcu wszyscy […]

Międzynarodowe dni win

Kalendarz międzynarodowe dni win ilustracja

Rok rocznie chętnie bierzemy udział w różnego rodzaju akcjach promocyjnych stylów win lub konkretnych szczepów trwających w ciągu roku. Zdarza się jednak, że czasami dowiadujemy się o właśnie trwającym świecie wina zbyt późno. Postanowiliśmy więc, zebrać w niniejszym artykule wszystkie międzynarodowe dni win, tak aby z łatwością móc przygotować się do nadchodzących celebracji! Organizacje zajmujące się promocją win z danego kraju lub regionu wykorzystują […]

Jak przechowywać wina w domu, aby doskonale smakowały ?

vestfrost+lodowka+na+wino+wyroznik

Wino to niezwykły alkohol, który zachwyca swoim bogactwem smaków, różnorodnością i długowieczną tradycją. Aby cieszyć się w pełni jego wyjątkowością, warto wiedzieć jak je poprawnie przechowywać we własnym domu. Jest to o tyle istotne, aby w momencie otwarcia butelki, wino pokazało swój pełny charakter. Budowanie wymarzonej kolekcji, to nie tylko więc proces wybierania i kupowania butelek, ale również zapewnienia im odpowiednich warunków do leżakowania i dojrzewania. Nawet najlepsze wina kolekcjonowane w nieodpowiedni […]

Wino na Święta

DSC_0233

Koniec roku pojawia się jak zawsze nagle i niespodziewanie. Świąteczne zakupy, sprzątanie, szukanie prezentów, załatwianie wszystkich spraw tak, aby tylko zdążyć przed końcem kalendarzowego roku. Zaczyna się wielkie przygotowanie do Świąt Bożego Narodzenia. W tym przedświątecznym biegu nie zapomnijcie o tym, aby kupić również specjalne wino na Święta. Jakie wybrać wino na Święta? Wybór odpowiedniego wina na Święta może być kłopotliwy, ale naszym zdaniem dość istotny. […]

Wina na jesień

FB_Domaine-Gigonad

Liście na zewnątrz brązowieją i żółkną, temperatura spada, a wieczory robią się długie i ciemne. Kiedy kończy się lato, a przychodzi jesień zmienia się wiele, również to jakie wina chętniej wybieramy. W tym artykule chcemy podpowiedzieć Wam po jakie wina sięgnąć w trakcie tej dość ponurej pory roku oraz jakie wina wybrać do sezonowych dań. Pogoda za oknem ma znaczenie Wraz ze zmieniającą się za oknem pogodą, naturalnie i podświadomie zaczynamy […]

Degustacja win hiszpańskich „Spain, back to classics”

Degustacja win hiszpańskich „Spain, back to classics”

Spain, back to classics – taki tytuł miała kolejna degustacja win hiszpańskich z serii Degusta España, która i tym razem odbyła się w formie online. Spotkanie było zorganizowane przez Foods & Wines of Spain, organizację podlegającą pod Ambasadę Hiszpanii w Polsce. Tematem przewodnim degustacji online, którą poprowadził Mistrz Sommelierów Hiszpanii Ferran Centelles, były hiszpańskie klasyki win. Na wstępie poznaliśmy charakterystykę klimatu Hiszpanii i jej podziału […]

Polskie wina w trzech odsłonach

facebook

Polskie wina powoli zaczynają zdobywać coraz większe grono miłośników. Większość z nas kojarzy rodzime, polskie winiarstwo z okolicą Zielonej Góry. Jak najbardziej jest to słuszne, gdyż znajduje się tam wiele ciekawych i wartościowych winnic. Natomiast nie tylko województwo lubuskie posiada winne tradycje. W Polsce jest wiele wyjątkowych regionów, gdzie powstają coraz to lepsze wina. Największe uprawy znajdują się: na południu Polski w 4 województwach: dolnośląskim, świętokrzyskim, […]

Korek czy zakrętka?

korki

Pytanie – korek czy zakrętka? – dość często powraca w dyskusji podczas prowadzonych przez nas degustacji. Chcemy więc przybliżyć Wam ten temat i rozwiać związane z nim wątpliwości. Dlaczego to jest w ogóle istotne? A właśnie dlatego, że za każdym razem, kiedy chcemy napić się wina mamy do czynienia z jakąś formą zamknięcia butelki: korkiem klasycznym (z kory dębu korkowego), silikonowym, szklanym czy z metalową zakrętką. Rodzajów jest kilka i wciąż przybywają […]

Jakie wybrać wina na Wielkanoc?

91711087_831255357360770_8938780395650940928_o

Wielkimi krokami zbliżamy się do świąt Wielkiej Nocy. W tym roku dla wielu z nas będą one wyglądały nieco inaczej niż zawsze. Warto jest jednak podtrzymywać piękne tradycje oraz pozytywne nastawienie. To właśnie rodzinne spotkania przynoszą nam zawsze wiele radości i uśmiechu. Pamiętajmy aby cieszyć się z każdej chwili spędzonej z najbliższymi, czy to w większym czy w mniejszym gronie. Wobec tego warto jest przygotować się do nadchodzącej Wielkanocy. […]