Aussie Wine In Poland to impreza winiarska, która 16 marca 2023r. wróciła do Warszawy po 4 latach pandemicznej przerwy. Długo wyczekiwana degustacja dała możliwość odkrycia aktualnych trendów winiarskich Australii, zarówno miłośnikom wina, jak i osobom z branży. Takie tematyczne degustacje pozwalają spotkać się z samymi producentami, poznać ich historię oraz różnorodne style win.
Australia to olbrzymi kraj, szósty na świecie co do wielkości pod kątem zajmowanej powierzchni. Na jego terenie wyznaczono 65 regionów winiarskich, które znajdują się w stanie Południowej Australii, Wiktorii, Nowej Południowej Walii, Australii Zachodniej, Queensland oraz Tasmanii. Podczas Aussie Wine można było spróbować win z ponad 20 różnych regionów winiarskich, od 35 różnych producentów.
Łączna liczba wszystkich, które można było zdegustować tego dnia, wyniosła ponad 170 pozycji! Lista win była różnorodna, choć najczęściej spotykaną odmianą był oczywiście znany wszystkim i ceniony Shiraz. Oprócz tego niekwestionowanego lidera pojawiły się ciekawe wina na bazie Cabernet Sauvignon, Grenache, a w białych odsłonach przede wszystkim różnorodne wersje Rieslinga, Pinot Gris oraz Sauvignon Blanc.
Naszą uwagę przykuł również szczep Cienna, którego można było spróbować w dwóch wydaniach. Został on wyhodowany w Australii jako skrzyżowanie Sumoll i Cabernet Sauvignon. Jego aromat nawiązywał do ciemnych owoc, takich jak czarna porzeczka, wiśnie.
Dużym zainteresowaniem wśród odwiedzających cieszyły się również Masterclassy prowadzone przez Piotra Pietrasa MS oraz Wojciecha Bońkowskiego MW. Ich tematyka przybliżała różnorodność stylów australijskiego Shiraza, Rieslinga oraz win z chłodnych regionów Australii.
Szczep riesling na terenie Australii jest obecny prawie od początków uprawy winorośli w tym kraju. Dzisiaj powstają na jego bazie jedne z najciekawszych win białych. Chłodne regiony to dobre miejsce, aby pokazać jego możliwości. W trakcie komentowanej degustacji przez Piotra Pietrasa MS, można było spróbować rieslingów z takich regionów jak Barossy, Tasmanii, Eden Valley, Clare Valley, Great Southern oraz Margaret River.
Choć Australia kojarzy nam się głównie jako dość ciepły kraj, to można znaleźć tam unikalne, chłodne regiony. To właśnie nim poświęcił uwagę Wojciech Bońkowski podczas drugiego seminarium Aussie Wines in Poland. Degustacja obejmowała wina z różnych regionów. Przede wszystkim natomiast można było spróbować odmian winorośli, które świetnie adaptują się do niskich temperatur m.in. Riesling, Chardonnay, Pinot Noir oraz Fiano.
Nie można byłoby uznać imprezy o Australii za udaną bez głębszego spojrzenia na szczep Shiraz. Dlatego na kolejne seminarium Wojciech Bońkowski, wybrał 11 różnych win właśnie na bazie tego szczepu. To była kolejna wspaniała, winiarska podróż, tym razem przez regiony słynące z Shiraza!
Spotkanie cieszyło się dużym zainteresowaniem zarówno wśród branży winiarskiej, jak i miłośników win. Mieliśmy niezwykłą przyjemność pomagać przy organizacji i koordynacji tego wydarzenia wraz z Austrade (Australian Trade and Investment Commission) i Anną Pławińską (Australia in Poland).
Artykuł sponsorowany.
Wydarzenia